生活当中出现一些意外伤害多多少少会使人们出现脑外伤，脑外伤的出现非常容易引发患者有癫痫的症状，脑外伤癫痫可发生于任何年纪的脑外伤患者，它给身体带来了许多方面的伤害，因此人们对于脑外伤癫痫饮食注意方面要加强重视。当患上了脑外伤癫痫我们更加应当重视科学正确的治疗和饮食注意事项。
脑外伤癫痫的饮食要注意哪些事项?
1、脑外伤癫痫饮食禁忌需要癫痫人应限制碳水化合物的摄入量，限制钾的摄入量(含钾盐底的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等)增加镁的摄入量。
2、控制水和盐的摄入。癫痫易在体内积蓄水分过多的情况下发病，这是为什么呢?近年医学研究，认为癫痫发作是从脑中心——间脑这个部位开始的，刺激间脑即可引起癫痫发作。间脑是人体水液的调节中枢，大量的液体食物和盐分进入体内，会加重间脑负担，从而导致癫痫发作，所以，癫痫人应尽量少吃水和盐，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。
3、癫痫病人应限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。所以癫痫患者的饮食应限制钾的摄入。
4、脑外伤癫痫饮食禁忌需要患者平时多吃酸性食物。科学研究表明，食物对原发性癫痫有一定的影响，碱性食物能诱发癫痫，酸性食物则能抑制癫痫发作(指原发性癫痫)。因此，患者平时宜吃酸性食物，如花生、核桃、猪肉、牛肉、鱼、虾、蛋类等。
5、禁忌诱发癫痫发作的食物：辣椒、葱、蒜等; 羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等"发物"均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止，酒可使神经兴奋性增高，诱发癫痫发作，因此，脑外伤癫痫饮食禁忌包括癫痫患者应绝对禁止喝酒，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入，胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
6、癫痫病人不宜多吃含锌高的食物。对癫痫病人进行血锌浓度测定，发现几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫病人的血锌浓度，从而控制癫痫发作。因此，癫痫病人除重视药物治疗外，癫痫患者的饮食应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。
脑外伤癫痫的饮食要注意哪些事项?癫痫患者在平常的生活中要养成良好的生活饮食习惯，多吃蔬菜和水果，营养搭配，清淡不油腻，这样患者才能在饮食方面减少疾病的发作。在生活中做好饮食方面的护理措施，避免诱发癫痫疾病因素的出现，减少癫痫反复发作给人们造成的严重困扰。
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